Laboratorij

Laboratorij pip food group d.o.o. Novi Sad je farinološki laboratorij, v katerem se izvajajo reološke preiskave in kakovost moke.

Opremljen je z najsodobnejšimi napravami: farinografom, ekstenzografom, amilografijo, napravo za izpiranje glutena, spustno napravo, mixolabom. Poleg analize moke, ki jo opravljamo za potrebe naše proizvodnje, za uporabnike izvajamo tudi analizo moke.

Na podlagi parametrov in kakovosti moke ter na zahtevo uporabnika izdelujemo namenske izboljševalce. Izvajamo tudi redne analize kontrole kakovosti končnih izdelkov in analize, povezane z razvojem novih izdelkov.