Extra Fresh

Izboljševalec, namenjen podaljšanju svežine končnih izdelkov. Njegova uporaba izboljšuje lastnosti testa in kakovost končnega izdelka, saj povečuje svežino pakiranih in nepakiranih pekovskih izdelkov, zmanjšuje drobljivo okolje pri rezanju kruha in vpliva na to, da se količina pekarskih izdelkov ne poveča. Pri mešanju ni potrebno dodajati rednega izboljševalca pekarne.

---